Guide d’utilisation Pour créer des bières uniques et savoureuses, l’utilisation de fruits déshydratés, de poudres de fruit et de fleurs séchées est un incontournable. La fabrication d’une bière est une expérience fascinante. Chez ANHYDRA, nous avons l’immense chance de collaborer aux succès de plusieurs microbrasseries. L’utilisation de nos fruits déshydratés dans le brassage de bières … Read More
#BUVONSMICRO La bière de microbrasserie a la cote et le vent dans les voiles ! La Semaine des bières de micro du Québec, lancée par l’Association des microbrasseries du Québec, a souligné en grand la belle diversité de bières brassées au Québec et le savoir-faire de nos maîtres brasseurs. En tant que fournisseurs de fruits … Read More
Aurora et Météorite Bières sans alcool signées le BockAle brassées avec nos framboises, clémentines et litchis déshydratés ! Parmi les maîtres brasseurs qui utilisent nos fruits déshydratés pour la création de leurs bières, il y a le BockAle. Une microbrasserie drummondvilloise qui se démarque par la qualité et la saveur unique de ses bières avec et … Read More
Bière collaborative L’Escapade Brassée avec nos oranges, limes et citrons déshydratés! ANHYDRA est particulièrement fier de souligner sa collaboration avec Boréale pour le brassage de leur bière collaborative L’Escapade. Pour l’élaboration de cette bière blanche de style belge, l’équipe de Boréale a utilisé 3 de nos populaires agrumes déshydratés : nos oranges déshydratés, nos limes … Read More
En avril 2020, la microbrasserie Matera et Broadway Microbrasserie ont collaboré dans la création de cette toute nouvelle bière nommée « Confluence – Wild Ale aux cerises ». Description de la bière Confluence est née aux croisements de la rivière St-Maurice et du fleuve St-Laurent. À l’instar de deux courants impétueux, ce sont des échanges, … Read More