Légumes déshydratés

Des légumes déshydratés riches en saveur

Nos légumes déshydratés naturellement représentent un ingrédient de choix pour tout aliment préparé. Que ce soit pour la vente en vrac dans votre épicerie ou pour la transformation alimentaire dans votre entreprise, nos légumes séchés répondront avec brio à vos besoins.

Notre technique de déshydratation consiste à retirer lentement l’eau des légumes à l’aide d’une circulation d’air chaud. Ce procédé naturel élimine l’eau doucement tout en conservant les nutriments, les saveurs et les couleurs de l’aliment. Aucun sucre, sel, huile ou agent de conservation n’est ajouté. Nos légumes déshydratés sont à 100% naturels, savoureux et excellent pour la santé!

Avec la mise en place de normes de qualité supérieure et l’obtention de certifications importantes, nous vous assurons une production de légumes séchés des plus remarquables.

Légumes déshydratés, Légumes déshydratés
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Notre gamme de légumes déshydratés

Carottes déshydratées

La carotte déshydratée est utilisée dans de nombreux produits alimentaires, dont les soupes, les ragoûts, le pain, les barres tendres, les muffins et bien d’autres. Ce légume séché est l’un des principaux légumes cultivés dans le monde. Biologiques ou conventionnelles, nos carottes sont déshydratées en morceaux de 4 mm. Une fois séchées, elles se conservent 15 mois lorsqu’elles sont entreposées dans un endroit frais et sec.

Haricots noirs déshydratés

Nos haricots noirs déshydratés sont excellents dans les soupes, les ragoûts, les muffins et autres utilisations. Le haricot noir que nous consommons est le grain qui provient de la gousse du haricot (fève) noir. Nous vous offrons des haricots noirs entiers, déshydratés, biologiques et conventionnels. La durée de vie du haricot noir déshydraté est de 3 ans lorsqu’il est entreposé dans un endroit frais et sec.

Maïs déshydraté

Le maïs déshydraté, conventionnel ou biologique, est présent dans de nombreux produits alimentaires préparés. Il est excellent dans les soupes, les salades, les assaisonnements et autres recettes. Notre procédé naturel de déshydratation élimine doucement l’eau du grain de maïs tout en gardant ses nutriments et son exquise saveur. Une fois séché, il se conserve durant 3 ans dans un endroit sec et frais.

Oignons déshydratés

L’oignon déshydraté est sans aucun doute l’un des légumes déshydratés les plus utilisés. Il se retrouve en effet dans une multitude de produits tels que les assaisonnements, les soupes, les salades et bien d’autres. Biologiques ou conventionnels, nos oignons déshydratés vous sont offerts en flocons. Entreposé dans un endroit frais et sec, l’oignon déshydraté se conserve pendant 3 ans.

Pois déshydratés

Nos pois déshydratés représentent une belle façon d’ajouter des légumes séchés à vos recettes. Facile à réhydrater, ils sont excellents dans les soupes, les salades, les ragoûts et divers assaisonnements. Nous vous offrons des pois verts entiers, biologiques ou conventionnels, déshydratés naturellement sans aucun additif alimentaire. Entreposé dans un endroit frais et sec, ce légume séché se conserve durant 3 ans.

Poivrons déshydratés

Le poivron déshydraté est un véritable passe-partout. Ses utilisations sont nombreuses et il est facile d’ajouter ce légume séché aux aliments préparés tels que les assaisonnements et les soupes. De couleurs variées, nos poivrons déshydratés vous sont offerts dans leur version conventionnelle ou biologique. Une fois séchés, ils se conservent pendant 3 ans dans un endroit sec et frais.

Mélanges de légumes déshydratés

Nos mélanges de légumes déshydratéschili, soupe, macédoine — sont parfaits pour des repas nutritifs rapides à cuisiner. Non assaisonnés ni même salés, ils vous permettent de contrôler les ingrédients de votre recette selon vos goûts. Disponibles en version biologique ou conventionnelle, ils se conservent 3 ans dans un endroit sec et frais. Déshydratés selon un procédé 100% naturel, ils sont exquis.

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(Réservé aux entreprises)