Pommes déshydratées
Pommes déshydratées biologiques en rondelles
Pommes déshydratées conventionnelles
Pommes déshydratées conventionnelles en cubes
Les pommes déshydratées sont préparées à partir de pommes saines, mûres et cueillies à la main directement des pommiers. Elles sont inspectées, lavées, évidées, tranchées et ensuite déshydratées.
La déshydratation lente et à basse température augmente la durée de vie de l’aliment. En effet, elle réduit la disponibilité de l’eau aux microorganismes et ainsi prévient la détérioration de l’aliment. Ce procédé permet de conserver le maximum de goût et de nutriments dans chaque morceau. Aucun agent de conservation, huile, sucre, saveur ou couleur n’est ajouté.
Applications
Granola/céréale
Biscuit
Pain
Barre tendre
Muffin
Salade
Chocolat
Tisane
Nutrition animale
Pommes déshydratées
Ingrédients : Pommes
Coupe : 6 mm (1/4")
Humidité : ≤ 5%
Activité de l'eau : ≤ 0,400
Durée de vie / Conditions d'entreposage : Trois (3) ans lorsque le produit est entreposé dans un endroit frais et sec
Emballage : Caisse de 8 kg (17.6 lbs)
Pommes déshydratées
cubes
Ingrédients : Pommes
Coupe : 1 cm x 1 cm x 1 cm (3/8" x 3/8" x 3/8")
Humidité : ≤ 12%
Activité de l'eau : ≤ 0,650
Durée de vie / Conditions d'entreposage : Trois (3) ans lorsque le produit est entreposé dans un endroit frais et sec
Emballage : Caisse de 10 kg (22 lbs)
Certifications
Autres informations
Les pommes déshydratées sont disponibles biologiques et conventionnelles avec ou sans cannelle.